Во времена домашнего коллекционирования, давным давно примерно год я пытался поддерживать в квартире повышенную влажность.
Не скажу, что процесс ферментации так уж сильно ускорился, но чай не пересыхал и пах до заваривания лучше.Кто-то из сибиряков (?) с форума ставил эксперименты по хранению на морозе. Также ничего не было замечено.
Пытался я заказать хьюмидор, но испанский кедр очень пахуч, а потому пуэр ароматизируется. Результат любопытный, и любителям табака будет, безусловно, интересен.
Основной вывод из этих экспериментов: самое главное в процессе постферментации - это терпение
Комментариев нет:
Отправить комментарий