Так как нюхать по интернету пока нельзя, о том, обманули ли Вас, вылеживали ли этот чай в Гуандуне, Вы узнаете уже заваривая чай.
Показаны сообщения с ярлыком # китайскийчай. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком # китайскийчай. Показать все сообщения
вторник, 23 мая 2017 г.
понедельник, 15 мая 2017 г.
Чай на каждый день
Искать
объяснение дороговизне шу в упоминании
"деревьев" не имеет смысла: в тем
времена, когда сырье с "деревьев"
шло на шу-пуэр, никто об этом не писал.
суббота, 13 мая 2017 г.
Чай на каждый день
В пуэрах (особенно, в шу) ценится обычность, но это, конечно, понимается через много лет активного пития всяких разных и необычных пуэров.
среда, 10 мая 2017 г.
понедельник, 8 мая 2017 г.
Чай на каждый день
Чай на каждый день
Вот-вот пыльный! Не мог подобрать название этому вкусу... В этом наверное и есть его своеобразие.
воскресенье, 7 мая 2017 г.
Чай на каждый день
Сырье для шу чаще всего берут самое дешевое: сезон дождей, осень, так что в производимых весной чаях оно обычно прошлогоднее.
четверг, 4 мая 2017 г.
Чай на каждый день
Думаю,
что надо запомнить про "третий сорт
из бракованной скирды", то потом
обычно после покупки начинаются
объяснения типа "ну вкус такой у него
непривычный..., да и не выкидывать же в
конце концов".
Необычный
такой вкус - рыбы, земли, плесени и т.д.
Вроде как настоящий пуэр 40 летний...
Поверьте,
выдержанные пуэры любят или ценят не
за вкус "рыбы, земли, плесени и т.д."
вторник, 2 мая 2017 г.
Чай на каждый день
Правильно ферментированные ветки могут быть лучше и честнее, чем третий сорт из бракованной скирды.
понедельник, 1 мая 2017 г.
Чай на каждый день
Родители говорят, что продали его как очень хороший и дорогой чай для похудения. Воистину чай для похудания. Кошелька. #tea #chinatea #puerh #чай #чаепитие #китайскийчай
Чай на каждый день
На счёт бюджетности Вы правы. Брал я его за 440 рубликов, в "ти дивижн" (тут самая низкая цена на него). Но видел его во многих магазинах и цены везде разные, видел даже за 1200 его продавали какие то не хорошие люди
воскресенье, 30 апреля 2017 г.
пятница, 28 апреля 2017 г.
Чай на каждый день
Название Вашань инсян чачжуань. Из Ланьцана. Шэн пуэр.
Производитель чайный завод уезда Цанюань (название можно перевести как "светящийся слон с гор Вашань").
Пуэры по картинкам не определяем. С производителем не встречался.
В целом о районе: в Ланьцане чай дешевый и нераскрученный. Раньше там делали подделки. Теперь продвигают свои марки. Уезд Цанюань - один из двух автономных уездов национальности ва (кава). Говорят, ва - последние охотники за головами в КНР.
Чай на каждый день
Про жука могу сказать, что умер он в мучениях: его сначала обработали паром, а потом задавили.
Отсеять такой мусор достаточно сложно (плотность сопоставима с чайным листом, а магнит не притягивает), увидеть его в процессе прессовки также невозможно, поэтому жучок может оказаться даже на очень современном производстве.
Пора защитникам животных выступить с новой инициативой - ввести знак "При изготовлении этого чая не пострадало ни одно животное/насекомое".
среда, 26 апреля 2017 г.
Чай на каждый день
Смешная цена - это слишком низкая цена. Чая в Баньчжане производится так мало, что цены на него до сих пор держатся космические (минимум раз в 10 выше среднемэнхайских). Именно по этой причине вряд ли найдется желающий вкладываться в 6 тонн такого сырья, чтобы изготовить шу.
вторник, 25 апреля 2017 г.
Чай на каждый 5
Производитель Мэнхай Юньхэ Чачан. На этикетке написано, что сделано из настоящего сырья из района старого села Баньчжан.
Поверить в то, что кто-то будет скирдовать сырье из этого района - трудно. Если это так, то цена даже для опта смешная. Остальные выводы делайте сами по вкусу.
воскресенье, 23 апреля 2017 г.
Чай на каждый день
Естественно, на настоящем цзаосяне - финиковом аромате - никто не писал лаоча, чэньча и проч. Тем более цзяцзи - первый сорт - для такого кирпича нонсенс.
Естественно, что знакомых с пуэрами людей, даже надпись сзади - "90-годы" не смущает. Например, в одном из онлайн аукциончиков под такой же этикеткой пишут - партия 04 года.
Потому что такой чай на продукцию Куньминского чайного завода никак не похож. Какой у такого чая может быть вкус - будет известно только Вам.
Чай на каждый день
Лист со старых деревьев сложнее собирать, количество деревьев меньше, спрос высокий, поэтому цена на такое сырье раз в 10 выше, чем на тайдича.
Цифры для размышления: всего в Юньнани производят 79369 тонн чая (2000 год) из них (грубо) пару сотен тонн с больших деревьев.
пятница, 21 апреля 2017 г.
Чай на каждый день
Чай на каждый день
Странный вкус можно было бы обозвать на этикетке "с диких чайных деревьев".
Подписаться на:
Сообщения (Atom)